وی ادامه داد: از طرف دیگر، صادرات شکر در این سال‌ها ممنوع نبود اما با توجه به نرخ ارز و قیمت جهانی شکر، صادرات این محصول نیز جزو لیست کالاهای صادراتی جذاب نبوده ولی با افزایش نرخ ارز صادرات، شکر نیز جذاب شده و ظرف یک ماه اخیر حدود ۸۰ هزار تن شکر از کشور روانه بازارهای صادراتی شده که با ابلاغیه جدید صمت، صادرات شکر ازاین‌پس ممنوع شده است.

رحمتی افزود: نیاز بازار داخل به شکر ماهانه حدود ۲۰۰ هزار تن بوده که معمولاً هرساله حجم شکر بازار در مردادماه به کف خود می‌رسد و در شهریورماه محصول جدید کارخانه‌ها روانه بازار می‌شود.

معاون انجمن صنفی قند و شکر تأکید کرد: این موضوع در کنار صادرات یک ماه اخیر، موجب افزایش قیمت در بازار داخل و التهاب بازار شکر شد و به‌زودی شکر تولیدی امسال کارخانه‌ها به بازار عرضه‌شده و بازار شکر آرام خواهد شد.

منبع خبر: http://www.boursenews.ir/fa/news/179465/اعلام-قیمت-مصوب-شکر-به‌زودی-شیرینی-شکر-شور-می‌شود